Category: Food Additives

ChemWhat Code	Molecular Structure	Product Information
1380307		glycyl-glycine dipeptidase EC#: 3.4.13.1
1380308		glycyl-leucine dipeptidase EC#: 3.4.13.2
1380304		beta-peptidyl aminopeptidase EC#: 3.4.11.25
1380306		intermediate cleaving peptidase 55 EC#: 3.4.11.26
1380301		PepB aminopeptidase EC#: 3.4.11.23
1380302		aminopeptidase S EC#: 3.4.11.24
1380297		aspartyl aminopeptidase EC#: 3.4.11.21
1380299		aminopeptidase I EC#: 3.4.11.22
1380294		D-stereospecific aminopeptidase EC#: 3.4.11.19
1380296		aminopeptidase Ey EC#: 3.4.11.20